47 rue richer
75009 Paris

Suggestion du Chef
Entrées :
Sashimi de lisette, sauce au piment d’Espelette, sorbet poivron rouge - 9€
Aumônière d’escargots aux câpres et sa brochette de légumes confits - 9€
Gaspacho au trois lentilles et à la menthe, chips de jambon - 9€

Plats :
Variation de «carpaccio» d’autruche au couteau, tagliatelles de céleri - 17€
Poêlé de gigot d’agneau à la coriandre et aux amandes, houmous d’aubergine - 17€
Pavé de thon juste saisi, sésame/pavot, légumes croquants - 17€

Desserts :
Poire pochée au vin rouge, pain d’épices maison - 9€
Crémeux de citron vert /basilic et son financier tiède - 9€
Transparence au chocolat blanc et framboise - 9€